糖尿病患者适合吃碳水化合物含量低、糖指数低的食物。主要如下。
1.黄瓜、苦瓜、芹菜、冬瓜、西红柿、花椰菜等新鲜蔬菜。
2.糖分较少的水果，如圣女科、猕猴桃、柚子、火龙果等。
3.主食可以吃米饭、馒头、荞麦面、玉米面等。每天要合理搭配食物，根据自己的身高和体重确定碳水化合物摄入量。不能吃肥肉、蜜饯、冰淇淋和油炸食品。