糖尿病能吃毛豆吗
2022-06-22
问题描述:(男 , 46岁)我是一个糖尿病患者,这俩天想吃毛豆了,请问糖尿病能吃毛豆吗?
医生回答(1)
孙香兰
副主任医师
山东省立医院
糖尿病患者可以吃毛豆。
毛豆是富含蛋白质、膳食纤维、微量元素和维生素C的新鲜蔬菜,毛豆中含有不饱和脂肪酸和卵磷脂,可促进神经系统的发育,提高大脑的记忆力。所以糖尿病患者可以吃大豆,但一定要注意量。糖尿病患者如果肾功能不好,肾功能不全,就应该少吃大豆。由于肾功能不全,对蛋白质的代谢要求比较高。如果肾功能不全,最好不要吃红豆。可以吃优质蛋白质肉类,如鸡蛋、瘦肉等。一次不能吃太多大豆,吃多了会超过总热量
2022-06-22