糖尿病可以喝绿豆汤吗
2022-06-22
问题描述:(女 , 47岁)天气越来越热了,我想煮一些绿豆汤降暑,请问糖尿病可以喝绿豆汤吗?
医生回答(1)
孙香兰
副主任医师
山东省立医院
糖尿病可以喝绿豆汤,但绿豆是主食,淀粉含量高,影响血糖,绿豆的加工和烹饪方法也影响糖尿病患者血糖的调节。因此,糖尿病患者喝绿豆汤时要注意以下事项:
1.煮的时候控制分量,不要熬煮过多。
2.不要添加其余豆类或米线。否则,股票可能超标,血糖可能明显升高。
3.肉汤不要煮太久。绿豆成熟后,汤中淀粉含量高会影响血糖。
2022-06-22
×