糖尿病可以吃牛肉吗
2022-06-22
问题描述:(女 , 35岁)我特别喜欢吃肉类,尤其是牛肉,也知道自己得了糖尿病,请问糖尿病可以吃牛肉吗?
医生回答(1)
孙香兰
副主任医师
山东省立医院
糖尿病患者可以吃牛肉。
牛肉脂肪少,蛋白质含量多,是优质动物蛋白质的来源。要定期补充优质动物蛋白质。血糖不受明显影响,能保证患者摄取足够的营养。但是糖尿病患者要注意控制牛肉的量,尽量油炸或蒸熟方式。最好不要选择油炸的烹饪方式。这种烹饪方法制作的牛肉油多,热量高,会影响血糖。除此之外,要保持饮食清淡,多多运动,才能缓解糖尿病。
2022-06-22