糖尿病可以吃黑豆，但要控制摄入量。
醋泡黑豆不含淀粉和糖，不会提高血糖。醋浸黑豆可以降低血压，缓解糖尿病发作。对糖尿病患者来说，长期吃醋中的黑豆对身体也不好。嫉妒要适当泡黑豆，不能过量，要科学合理地吃。此外，吃醋泡黑豆后，应注意适当加强有氧运动，促进血糖代谢和利用。除此之外，要保持饮食清淡，多多运动，才能缓解糖尿病。