糖尿病饮食护理包括以下几个方面：
第一、饮食动态平衡，合理用药，保持健康体重，健康体重。理想体重主要是通过理想体重10%的波动来计算的。简单的方法就是身高减去105cm。
第二、主食定量，粗细搭配，增加五谷杂粮杂豆。主食最简单的做法就是一顿一个拳头大的米饭。这是一手的原理，杂豆和粗粮大概占1/3。
第三、多吃蔬菜，适量的水果，各种颜色。建议糖尿病患者每天吃一斤以上的蔬菜。水果适量是指在两餐之间选择三四种低糖指数的水果，如苹果、桃子、梨等。