糖尿病患者可以吃牛肉。
牛肉中脂肪少，蛋白质多，是优质动物蛋白质的来源。定期补充优质动物蛋白质，不仅血糖不会受到明显影响，还能保证患者摄取足够的营养。但是糖尿病患者要控制牛肉的量，烹饪方式要尽量油炸或蒸熟。最好不要选择油炸的烹饪方式。这种烹饪方法制作的牛肉含油量高，热量也多，会影响血糖，同时要增加自身免疫力及抵抗力。