糖尿病能吃豌豆吗
2022-06-22
问题描述:(女 , 68岁)我一直有糖尿病,但是最近很想吃豌豆,所以糖尿病患者可以吃豌豆吗?
医生回答(1)
孙香兰
副主任医师
山东省立医院
糖尿病患者可以适量吃豌豆。
豌豆是新鲜蔬菜,含有优质的植物蛋白质、维生素、矿物质、一定量的膳食纤维、淀粉、相对较低的糖量和每升指数。糖尿病患者可以适当地交替吃,而不是每天吃。每顿饭的量应该限制在50-100克,相当于半拳大小。糖尿病患者也要避免油炸豌豆或炒豌豆。部分糖尿病患者有高尿酸血症,应尽量少吃豌豆。
有些糖尿病患者要特别提醒吃豌豆的情况。一些患者患有严重的糖尿病肾病,如尿蛋白或肾功能明显下降,肌酐水平升高。这种患者应尽量少吃或不吃豌豆。
2022-06-22
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