糖尿病能吃牛肉吗.
2022-06-22
问题描述:(女 , 30岁)我喜欢吃牛肉,但自从患上一级糖尿病之后就很少吃了,最近婆婆买了点牛肉回来,我想问我这糖尿病能吃牛肉吗
医生回答(1)
孙香兰
副主任医师
山东省立医院
糖尿病可以吃牛肉。
因为牛肉脂肪少,蛋白质多,而且是优质动物蛋白质的来源,定期补充优质动物蛋白质,以免血糖受到明显影响,也能保证患者摄取足够的营养。但是糖尿病患者要控制牛肉的量,食物最好尽量少油、少盐、烹饪方式尽量要选择热敷。油炸的牛肉、油多、热量高,这样会影响血糖,制作过程中最好尽量少放淀粉、糖等调味品。
2022-06-22