糖尿病能吃鱼吗
2022-06-22
问题描述:(男 , 42岁)自从家里有了糖尿病的患者,做饭就成了大问题,想咨询一下,糖尿病病人能吃鱼吗?
医生回答(1)
孙香兰
副主任医师
山东省立医院
糖尿病人可以吃鱼。
糖尿病饮食的指导原则是限制食量但不限种类,所以鱼完全可以吃。鱼是优质蛋白质的一种获得途径,所以要推荐吃鱼。但要需要注意烹调方法,如少油少盐,不炸不煮,否者可能会导致水钠潴留或高血脂等。而且不利于病人管理血糖值。所以建议吃鱼的时候要注意烹饪方法。另外要注意调料,避免放糖等能升高血糖的调料。
2022-06-22
×