玉米不适合糖尿病人吃。
甜玉米富含甘蔗、葡萄糖、果糖等成分，甜玉米的水溶性糖比部分谷物高，所以饭后容易提高血糖。糯玉米淀粉含量高，容易被人体消化吸收。饭后血糖上升速度超过其余粒，不适合糖尿病患者。部分糖尿病患者将玉米或糯玉米制成玉米粥，能快速吸收糖分的消化，血糖上升更加明显。所以这种方式连吃玉米都不推荐，建议糖尿病患者吃玉米后减少他食物的摄入。`