适合糖尿病患者的奶粉最好是脱脂奶粉、无糖奶粉或含有微量元素的奶粉，以恢复胰岛功能，提高胰岛素敏感性。
这些奶粉，不管加不加糖，市面上说的都是低血糖奶粉，其实都是蛋白质和少量脂肪。糖尿病人饭后最终会变成葡萄糖。一方面被身体的功能消耗掉。另一方面，多余的部分需要在胰岛素的参与下转化为储存在肝脏、肌肉和脂肪组织中的能量。