糖尿病患者可以吃黑木耳。
糖尿病人的饮食控制主要集中在三大营养素，包括脂肪、蛋白质和碳水化合物，而蔬菜的控制量是每天一至一公斤半。对蔬菜的种类没有明确要求。糖尿病患者吃的蔬菜种类和正常人一样，但总热量的总量要控制。黑木耳是常用的食物之一、能补气血，清洁胃肠道，降低血液粘稠度，软化血管。糖尿病人经常吃黑木耳是有好处的，所以患者可以放心食用黑木耳。糖尿病患者和正常人一样，主要需要控制饮食中的热量总量。