糖尿病患者可以吃红薯，糖尿病患者可以鼓励吃红薯。
因为红薯是杂粮，膳食纤维丰富，糖上升指数低。但是在吃红薯的过程中，红薯变成了日常主食，主食中的精米和面条也发生了变化。精制大米和面粉糖上升指数高，饱腹感弱，患者吃了会饿。如果糖尿病患者能经常吃红薯代替主食，饱腹感强，糖指数低，对糖尿病患者非常有利，可以缓解周围神经疾病和植物神经功能障碍引起的便秘和肠道蠕动下降。糖尿病患者吃红薯主要是为了控制一天的食量，把红薯变成主食，达到治疗效果。