糖尿病患者不能吃麦芽糖。
食物中的糖是指碳水化合物，分为多糖、单糖和双糖。大米和面粉属于多糖，蔗糖、麦芽糖和乳糖属于异糖，葡萄糖和果糖属于单糖。麦芽糖属于异糖，血糖指数为105。糖尿病患者吃的话血糖会升高。糖尿病患者最好不要偷听。以免引起血糖波动。随着人们生活水平的提高和物质的丰富，糖尿病患者可以吃少量甜味剂代替木糖醇、单叶菊、氨基糖和蛋白质糖、果糖，从而防止血糖升高。