妊娠期糖尿病的主食如下：
1.多选择粗粮：以面包为例。白面包的GI是70，但大麦颗粒混合75%~80%的面包的GI是34。所以最好用粗面粉和碎谷物做成的面包代替白面包。
2.多吃膳食纤维：在可摄取的量范围内，多吃高纤维食物。比如用五谷糙米或者杂粮代替白米，增加蔬菜摄入量，吃新鲜水果代替果汁等。有助于减缓血糖上升，控制血糖，有饱腹感，但不能无限制地吃水果。
3.做饭的时候用急火煮，少加水。食物的硬度、生熟、厚度、颗粒大小都有影响。加工时间越长，温度越高，水分越多，面团越好，所以烹调时最好少燃急火