糖尿病醋泡黑豆可以吃吗?
2022-06-22
问题描述:(女 , 52岁)我有吃醋泡黑豆的习惯,但是最近查出了糖尿病,请问糖尿病醋泡黑豆可以吃吗?
医生回答(1)
孙香兰
副主任医师
山东省立医院
糖尿病醋里泡黑豆可以吃。
但是要知道,用白醋浸泡黑豆对降低血糖没有帮助。白醋有助于促进胃肠道的消化,有助于肠胃中糖和脂质的分解,有助于调节血脂和血糖,但用白醋浸泡黑豆对人体降低血糖没有帮助,也不能代替低血糖药物。浸在白醋里的黑豆仍然可以为人体提供热卡。黑豆中有植物蛋白质,对人体有好处。所以糖尿病人可以在白醋中吃一些黑豆,但不能认为在白醋中浸泡黑豆可以代替生活方式干预和降血糖剂。糖尿病患者要控制好血糖,在饮食中控制总热量,多吃清淡的食物。建议少量多餐,结合运动,在专家指导下使用药物。
2022-06-22