蜂蜜本身不会引起糖尿病。
糖尿病不是吃糖得来的。糖尿病由于遗传因素或环境因素，体内胰岛素分泌不足或不敏感，因此被称为胰岛素抵抗。胰岛素之所以能降低血糖，是因为胰岛素与受体结合，帮助血液中的糖分进入细胞，利用糖分提供能量。如果胰岛素不足或胰岛素不能正常发挥作用，就会发生所谓的胰岛素抵抗。血液中的糖分可能过多，但喝蜂蜜不会引起糖尿病。如果有超重、肥胖、糖尿病家族史、糖尿病前期，不注意饮食的话，会摄入太多热量。和蜂蜜一样，它含有对身体有益的东西，但摄入太多会带来过多的能量。糖太多会增加胰岛负担，胰岛功能下降，可能会发生糖尿病。