糖尿病的膳食营养包括碳水化合物、脂肪和蛋白质。
糖尿病患者每日摄入的总热量可以用千克体重来计算。三种宏量营养素和碳水化合物的比例不应超过总热量的50-60%，以粗粮和粗粮为主；脂肪类食物占总热量的25-30%，主要来源于植物油和各种坚果。注意尽量少吃动物脂肪；蛋白质中的食物供给占总热量的15-20%，主要来源是肉、蛋、奶、豆制品等各种优质蛋白质。