糖尿病患者饮食应注意以下方面：
第一、食物种类的选择主要基于食物的糖上升指数。一般食品的升糖指数分为低血糖指数、中低血糖指数和高血糖指数三个等级。高血糖指数是指血糖指数大于75的食物。这种食物包括粥、荔枝、桂圆等。糖尿病患者千万不能吃，低血糖指数或低血糖指数的食物可以推荐。
第二、热量控制，整个饮食疗法中总热量的限制很重要。在总热量限制的情况下，还应尽量减少饱和脂肪酸的摄入，进一步减少高脂肪毒性对胰岛功能的危害。
第三、要增加优质蛋白质的摄入，保证营养均衡和微量元素的摄入。只有这样，才能从饮食疗法的角度达到疾病控制的基础。