糖尿病要吃的维生素有：
1.维生素E:芬兰和美国的一项研究结果表明，人体缺乏维生素E，就容易得糖尿病。体内维生素E含量低的男人患糖尿病的风险是正常人的4倍。维生素E与e-胡萝卜素有协同作用，正常人每天推荐摄入量为14毫克，糖尿病患者每天可以补充维生素E100-200毫克，预防心血管疾病。
2.B族维生素：研究表明，维生素B7有助于糖尿病患者控制血糖水平，预防该疾病引起的神经损伤。维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12等B族维生素是糖代谢的辅酶主要成分，对治疗多发性神经炎也有帮助，糖尿病患者也要适当补充。