糖尿病引起的口腔干燥症的原因如下：
第一、血糖控制不好，长期高血糖会加重口渴症状，口渴感明显增加。
第二、高血糖引起的口腔感染风险在他人以上，口腔炎、牙龈炎、牙周病等的发生均高于正常水平，因此在口腔炎、血糖明显升高的过程中会出现口腔异味等症状。
第三、糖尿病患者血糖明显升高，消化功能紊乱，出现便秘。增加富含膳食纤维的食物有助于改善便秘，也有助于控制血糖，更好地改善口腔干燥症的症状。