糖尿病饮食指南如下。
首先要控制糖的摄入量，吃饱9分，避免暴饮暴食。经常吃有助于减缓葡萄糖的吸收，促进胰岛素的释放。严格限制糖、红糖、蜂蜜、果酱、各种甜点、巧克力和甜果汁的摄入。这些食物含有大量葡萄糖、蔗糖，热量也很大，吸收后血糖明显升高。尽量少吃坚果，包括洋葱、莲藕、土豆、红薯、胡萝卜、山药、花生、瓜子、新鲜蚕豆、新鲜豌豆、核桃、杏仁等。这种食物淀粉含量高，还可以提高血糖。