正常人喝适量的饮料不会得糖尿病。但是，如果喝很多饮料，饮料中会含有大量糖分，从而引发糖尿病。
糖尿病主要是因为胰岛细胞功能受损，胰岛素分泌减少，血糖明显升高。正常人饮酒过量会增加胰岛素分泌，长期而言，胰岛细胞功能受损，胰岛素分泌减少，血糖浓度变化，甚至会引起糖尿病。对于一些血糖高的人来说，血糖虽然没有达到糖尿病诊断标准，但已经高于一般正常人的血糖，此时喝饮料会进一步损害胰岛细胞功能，出现血糖升高的症状，甚至这类人会成为糖尿病患者。