建议糖尿病患者多吃全麦谷物和蔬菜。
如莜麦、荞麦、燕麦片、玉米粉、紫山药等。富含维生素B、多种微量元素和膳食纤维，特点是低糖、低淀粉。豆类和豆制品中含有丰富的植物蛋白、无机盐和维生素，大豆油中含有不饱和脂肪酸，对血脂的控制也有帮助。苦瓜、桑叶、洋葱、蘑菇都是治疗糖尿病的良好理想食物，对血糖也有一定的药用价值。'