糖尿病患者多吃甜食，血糖会迅速升高，引起急性并发症。
甜食中主要有很多单糖，所以单糖的最大特点是容易吸收、消化快、吃甜食后立即出现血糖峰值，糖尿病患者胰岛功能下降，体内胰岛素相对不足。不能分泌更多的胰岛素，降低血糖峰值，表明血糖高。所以糖尿病患者不建议吃甜食。不仅影响血糖，血管内皮也有一些损伤。糖尿病患者长期吃甜食会加速并发症的发生。糖尿病有急性和慢性并发症，会对全身各器官产生不利影响，长期血糖升高会对患者眼底肾脏和心脏血管造成损害。