糖尿病患者可以喝椰子水。
椰子水合成的优质天然膳食纤维在食品工业中已得到广泛认可。低热量，不含胆固醇，对人体具有明显的生理调节功能。咀嚼性高，口感顺滑。透明透明的水晶纤维，晶莹剔透，色泽洁白，可搭配各种果汁，被赋予多种多彩的色彩和风味，具有良好的可塑性。椰子含有一定量的植物蛋白质、膳食纤维和矿物质，椰子水的含糖量和每升指数相对较低，糖尿病患者可以适量食用。而且，糖尿病患者吃椰子也有助于补充能量和平衡营养。