糖尿病患者可以适当吃点豆腐。
豆腐富含植物蛋白，有益健康。另外，蛋白质吸收较慢，对餐后血糖影响不大，所以糖尿病患者适合吃豆腐。但是有一种情况是不适合吃的，就是尿蛋白多的糖尿病肾病不能吃，因为豆腐含有大量的植物蛋白。糖尿病肾病患者食用后，会对肾脏造成很大的负担，对肾功能造成一定的损害，导致肾功能进一步恶化。因此，对于糖尿病肾病患者，蛋白质选择优质低蛋白饮食，主要指瘦肉、鸡肉或鱼虾。适当摄入这类食物对肾脏也有好处。总量要控制在每天0.6g左右，不要太多。