预防糖尿病的方法如下：
1、建议吃低脂肪、低糖、低盐食物，增加不饱和脂肪酸的摄入，少吃油腻、油炸食物，控制每天摄入的总热量。
2、每天要吃新鲜水果和蔬菜。水果在两顿饭之间吃，不能吃得太多。例如，可以一次性吃一个苹果、一个桃子。
3、选择优质蛋白质食品。植物性食品是豆制品，是最好的，还可以吃鱼和瘦肉。
4、多吃高纤维食物。糙米、燕麦等谷物；蔬菜是花菜、竹笋、豌豆。水果像苹果、梨、柑橘等。高纤维食品不仅含有大量维生素，还能降低血脂，降低葡萄糖吸收率，有助于稳定血糖。