糖尿病患者不能吃油条。
因为在油条制作过程中使用食用油，成品中含有更多的脂肪，同样重量的脂肪产生的能量是碳水化合物或蛋白质的两倍。即使摄入少量脂肪，也会为身体提供更多热量，导致糖尿病患者每日膳食热量摄入超标，从而引起血糖波动。因此，糖尿病患者建议尽量不要吃油条，减少对血糖的影响。对于油炸他食品，糖尿病患者也要严格控制摄入量，或者不吃。