糖尿病患者不建议吃麻花。
自己的麻花是面粉做的，要用高温油炸，其中油分较多，高温的影响会使营养成分受到不同程度的破坏，随着油温度的提高和油炸时间的延长，营养成分被破坏的程度更加明显。所以经常吃油炸食品会导致营养不均衡。而且麻花炸后是没有脂肪或几乎没有脂肪的食物，脂肪成倍增加，不易消化，但吸收率特别高，经常吃的话热量过剩，糖尿病很难控制。