糖尿病可以适当吃白木耳。
白木耳是我们常说的银耳。对糖尿病患者来说，可以适量吃，营养价值丰富，但最好合理控制食量，血糖稳定的时候吃。白木耳有调味甜美、音调干燥、生津养胃的作用，其中营养丰富，也有一定的药用价值。实际上，白木耳热量低，但含有丰富的纤维素，有助于糖尿病患者减缓血糖上升的作用。白木耳富含膳食纤维，可以降低食品中的胆固醇，防止糖分被肠道吸收，有助于降低血压的胆固醇，稳定血糖。