糖尿病能吃黑米粥吗
2022-06-22
问题描述:(女 , 30岁)我得了糖尿病,老公每天都给我熬黑米粥喝,请问,糖尿病能吃黑米粥吗?
医生回答(1)
孙香兰
副主任医师
山东省立医院
糖尿病患者不能喝黑米粥。
黑米属于五谷杂粮,所以按理说对糖尿病患者好,但重要的问题是在于怎么做。黑米做成馒头或大米吃的话,对血糖的影响相对较小,但做成粥后对血糖的影响特别大。因为粥类食物进入人体胃肠道后吸收速度非常快,直接吸收,患者饭后血糖水平会大大提高,临床上经常能看到这种现象。很多糖尿病患者不知道食粥对血糖的影响比较大,所以糖尿病患者不建议食用食粥。除了黑米粥,其余玉米粥、米粥、八宝粥也不能吃。
2022-06-22