糖尿病患者可以吃面食。但是，请注意以下几点：
1.控制食量，体力劳动者每餐最好吃两次意大利面，重型体力劳动者不得超过3~2次。
2.注意厚度组合。以面粉为主，可以加入一些葛根粉、苦荞粉、山药粉、燕麦片、炒薏仁粉、米粉、玉米面，做成宝、面条、煎饼、饺子、饺子、饺子等。通过股票可以提供均衡的营养，有助于降低血糖。
3.吃硬面食，尽量不要吃粥。饭后血糖可以避免过快上升。
4.要注意吃饭的顺序。首先喝一碗清汤，吃蔬菜和肉类，最后以面食为主食，有助于降低饭后血糖。