辣椒作为蔬菜，糖分低，维生素含量高，糖尿病患者可以吃辣椒。
国内含有大量辣椒的川菜除了辛辣之外，还含有很多常用油，如辛辣的火锅。摄入高脂肪食物不利于糖尿病。另外，吃辣椒可以同时刺激患者的食欲。患者可以多吃辣椒，吃辣椒。但是糖尿病患者仍然鼓励吃清淡的食物。吃辣椒期间，他不要吃太多的主食，不要吃高脂肪和高热量的食物。