糖尿病患者可以吃黑米。
黑米本质上是食物的一种。也就是说，患者可以以黑米为主食的选择。吃黑米的时候，适当减少其余形式的主食摄入，有助于保持血糖稳定，以免每顿饭的主食摄入量发生重大变化。第二、糖尿病患者必须选择正确的烹饪方式。磨黑米做面粉或杂粮饭有助于血糖的稳定，但煮黑米做粥类不利于糖尿病患者控制血糖。所有的粥类都不适合糖尿病患者吃。因为餐后血糖会明显升高。