苦瓜不能治疗糖尿病，可以改善糖尿病。
苦瓜对降低血糖有一定帮助，但患有糖尿病的患者不能只用吃苦瓜的方式治疗糖尿病。苦瓜是营养非常丰富的蔬菜，苦瓜不仅含有丰富的蛋白质、多种维生素和微量元素，适当地吃人体所需的营养素，不仅能补充人体所需的营养素，还能增强人体免疫力。此外，苦瓜含有具有降血糖和降血脂作用的苦瓜皂甙，所以适当食用对糖尿病患者非常有益，但不能单纯通过吃苦瓜的方式来治疗。