糖尿病人可以吃红豆。
红豆为糖尿病患者提供丰富的植物蛋白质和部分碳水化合物,对糖尿病患者有益。但是吃红豆的时候最好不要加糖。因为很多患者煮红豆的时候喜欢添加糖来提高甜味和口感,糖分指数会提高,糖分摄入会增加。一般来说,糖尿病患者的饮食严格控制低盐低脂肪、清淡饮食和每天总热量的摄入,不能超过总热量的摄入。总热量可以根据患者的标准体重和每日劳动出口量来确定。根据总热量分配食物的种类和数量。50%~60%的热量由碳水化合物提供,包括大米和面条。当然也要包括红豆提供的碳水化合物。剩下的热量可以给你蛋白质、少量脂肪、新鲜蔬菜和含糖量低的水果。