糖尿病患者可以吃火龙果，原因如下：
1、火龙果营养丰富，功能独特。含有植物白蛋白和花青素、丰富的维生素和水溶性膳食纤维，这些都是普通植物中看不到的东西。火龙果对高血压、高血脂、糖尿病有辅助作用。
2.火龙果锌含量高，锌是体内胰岛素的成分之一。科学家认为，火龙果的降血糖作用可能是因为富含锌。
3.火龙果是低能量、高纤维的水果，富含水溶性纤维，有降低胆固醇、预防便秘的作用。糖尿病患者适当吃的话，可以预防高血脂、便秘等并发症。火龙果的铁含量比普通水果高。铁是制造血红蛋白及其余铁物质不可缺少的元素，适量摄入可以预防糖尿病并发贫血。