糖尿病的预防和治疗方法如下：
1.糖尿病教育要让患者了解糖尿病发生发展的全过程，以便更好地配合糖尿病的治疗。
2.饮食疗法是糖尿病治疗的基础，只有打好基础，才能全方位控制血糖。
3.运动疗法，适当的运动可以提高周围组织对胰岛素的敏感性，降低血糖。
4.药物治疗，包括口服降糖药和胰岛素治疗。
5.血糖监测和及时血糖监测对糖尿病患者的治疗至关重要，是糖尿病治疗的几个重要方面。