睡前吃辣的会导致失眠。
人的新陈代谢在晚上会变慢。如果睡前吃高脂肪、油炸品等不易消化的食物，不仅会使肠胃无法休息，还会影响睡眠。吃辛辣食物可以刺激食欲，但睡前吃容易导致烧心，因为首先肠胃蠕动会受到干扰，其次脑神经的感觉刺激会有一些障碍，通过味觉感知，刺激大脑的睡眠意识变慢，甚至失眠。吃了辛辣食物后，在睡眠的第一个周期，体温会升高，导致睡眠质量下降。还会引起胃部灼热感和消化不良，影响睡眠。