醋不仅能有效抑制乳酸的产生，还能加速乳酸的氧化，降低其在体内的积累程度，从而消除或减轻紧张疲劳，使人容易入睡。
显然，适量饮用醋有助于改善紧张性失眠患者的睡眠质量。当然，喝醋来改善紧张和失眠不是要尽可能多喝，一天只喝一勺。最好在用温水稀释后饮用，因为醋含有更多的醋酸。直接饮用醋会腐蚀牙齿，使牙齿脱钙。喝完酒后别忘了漱口。