炒酸枣仁能治疗失眠。
临床上酸枣仁有补气、补中、强筋骨、促进睡眠的功效。曾有书中提到酸枣仁，其描述为“补中益肝，强筋骨，助殷琦，皆酸枣仁之功”。酸枣仁可以煲汤，磨成粉作为食材内服，也可以煮粥泡茶喝。炒酸枣仁对失眠的疗效优于生酸枣仁，可以将炒酸枣仁配料研末，用温水送服，每天睡前服用，对失眠有奇效，能补充人体微量元素和维生素。