手脱皮的原因之一是缺乏维生素A，维生素A属于脂溶性维生素，对皮肤的表层有保护作用，如果缺乏，就会引起皮肤干燥和脱皮等现象。少接触碱性物。平时的洗衣粉、洗洁精、洗衣液等都算是碱性物质，长期使用会造成手部干燥或使脱皮加重，严重还会有擦损的情况出现。