您好，根据您父亲的情况，餐后血糖过高可通过口服药物或注射胰岛素进行治疗。
一般来说，患者餐后2小时血糖较高，说明有糖尿病的发病风险。建议及时去医院诊治，根据自身血糖情况，遵医嘱进行治疗。对于血糖较高的患者，可服用格列本脲、格列吡嗪、瑞格列奈、米格列奈、阿卡波糖、福格列波糖、维格列汀等降糖药物进行控制。如果口服药物效果不够显著，可应用胰岛素注射进行治疗，患者可选择快舒尔无针注射器。其应用压力射流原理完成药液注射，贴近胰岛素生理分泌模式，有利于胰岛素的吸收，可帮助患者有效控制餐后血糖水平，起到更好的降糖效果。还可有效减轻注射疼痛感，避免因针头反复穿刺引起的皮下脂肪增生或皮下硬结的发生，长期使用不起皮下硬结。此外，建议患者在用餐时应以摄入新鲜蔬菜、优质蛋白肉类为主，减少精制碳水化合物及高油、高脂、高糖类的食物摄入，避免餐后血糖波动过大。