外阴-阴道-牙龈综合征的患者饮食多吃含蛋白质和维生素丰富以及凉血解毒的食物，具体内容如下：
1.蛋白质：外阴-阴道-牙龈综合征的患者可以多吃一些含蛋白质，如牛奶、豆浆、蛋类、肉类等，能够补充身体营养促进身体恢复。
2.维生素：外阴-阴道-牙龈综合征的患者饮食多富含维生素的食物，如苹果、梨、香蕉、草莓、猕猴桃、白菜、青菜、油菜等，避免大便干燥，保持饮食均衡。
3.凉血解毒：外阴-阴道-牙龈综合征的患者及还可多吃凉血解毒食物，如绿豆、粳米、黄瓜、苦瓜、马齿苋、绿茶等，清除体内毒素，提高免疫力。