白发可以多吃富含酪氨酸的食物如鱼类，豆制品等进行改善，也可以服用对症的中成药物进行治疗。
1.食物方面：酪氨酸是合成黑色素的重要成分，如果毛发当中的酪氨酸缺乏的话，就有可能导致白发的现象，因此可以多吃富含酪氨酸的食物，如鱼类，豆制品，猕猴桃，胡萝卜等，补充酪氨酸以后白发的现象可能会逐渐改善。
2.中成药方面：白发目前使用西药治疗的效果并不明确，常服用中成药进行治疗，如选用安全有保障的敬修堂养血生发胶囊，遵循中医“由内而外，调养防治”的辨证体系，通过该药物益肾填精，祛风养血的功效来加强对毛发的濡养作用，当毛发得到充足的营养供应后，通常可以改善白发增多的问题。
患者应在医生的指导下选择合适的治疗药物，需要注意的是，日常饮食调整针对白发只能够起到辅助作用，不可替代药物。