长期一天吃一顿饭会导致胃肠功能絮乱，从而引起胃炎的发生。长时间的一天吃一顿饭对于身体的健康是会造成严重的影响，所以患者在平时要做到饮食规律性。一天吃一顿饭是不能够满足一天24小时营养的需求，由于进食量减少，身体为了适应变化就会慢慢出现，有降低基础代谢，身体吸收营养就会有所降低，就会容易导致有身体营养不良的情况出现。患者每天要做到营养均衡，可以在早上吃水煮鸡蛋，也可以喝稀饭。保持良好的饮食习惯和生活习惯，不要暴饮暴食，少吃多餐。