木耳的热量不高，减肥期间是可以吃。常吃一些木耳,对健康很有好处,首先它能促进血液循环和新陈代谢,能减少血液粘稠度,有软化血管的作用,能预防动脉硬化及心脑血管疾病。并且也能帮助体内毒素排出,起到很好的养颜美容保肝护肝的功效。减肥者在减肥过程中多吃木耳,能抑制脂肪吸收。想减肥的人要制定科学的减肥食谱，多吃富含膳食纤维的粗粮，多吃一些绿色蔬菜，新鲜的水果，以达到控制体重的目的。