慢性胃炎严重了可能会导致极度消瘦和恶性贫血。如果没有及时控制和治疗，就可能引起身体中的营养物质摄入不足，从而诱发消瘦和贫血。需要在医生指导下通过服用抗菌的药物来进行治疗，能够抑制体内的幽门螺旋菌感染，并且还需要配合促进胃动力的药物缓解，能帮助肠道代谢。要多吃一些含有优质蛋白类的食物，比如鸡蛋、牛奶、豆制品，能够补充身体所需的营养物质，也能避免消瘦和贫血症状。